Archivos de Etiquetas: huerto organico

Capsicum annuum, pimientos, morrones o ajíes en la huerta

Capsicum annuum detalle del fruto de la planta del pimiento verde-rojo

El Capsicum annuum comprende la mayoría de los diferentes frutos que se encuentran dentro del mismo género. Abarca desde los pimientos grandes y dulces hasta los chiles picantes y pequeños. Las plantas varían desde densas plantas anuales a arbustos perennes. 

Satureja montana-Ajedrea de la montaña, una planta medicinal

Satureja montana, Ajedrea

La Ajedrea montaña es un pequeño arbusto perenne, en forma de mata densa, puede llegar a los 50 cm. de altura. Leñosa en la base y con tallos muy ramificados. Sus aromáticas hojas son estrechas, lanceoladas, pubescentes y de color verde oscuro brillante. Produce pequeñas flores bilabiadas de color blanco, azul pálido o rosadas a partir de finales de la primavera. Las flores son melíferas, motivo por el cual son muy valoradas en la apicultura. 

Santolina chamaecyparissus, arbusto ornamental y medicinal

Santolina chamaecyparissus follaje perenne y color glauco

La Santolina chamaecyparissus conocido popularmente como Cipresillo, Abrótano hembra, Lino santo o Manzanilla basta es un arbusto compacto, perenne y de porte redondeado. Muy ornamental por su atractivo follaje de color gris plateado y aromáticas hojas. Produce una abundante floración amarilla en forma de botón durante el verano. Sus flores y hojas poseen propiedades medicinales y también se utilizan en la agricultura ecológica, biodinámica y permacultura, como método de prevención de plagas. Es una planta de fácil cultivo. 

La Ortiga-Urtica dioica, una planta con múltiples beneficios

Ortiga-Urtica dioica

La Urtica dioica más conocida como Ortiga mayor u Ortiga verde es una planta herbácea perenne, muy ramificada y es utilizada como remedio casero y natural desde la antigüedad. Posee un rizoma de color amarillento de rápido desarrollo.

Flores comestibles a la carta

Margaritas en flor en primavera

En la actualidad, las flores, son un excelente recurso para adornar, darle color, aroma y sabor a los platos, como también un valor agregado, aportando toques originales, de elegancia y de exclusividad en las nuevas tendencias culinarias entre los chefs más creativos y en los libros más vanguardistas de cocina.

Cómo se prepara un huerto orgánico, técnicas y diseño

La huerta orgánica es una forma natural y económica de producir hortalizas durante todo el año. Con la huerta en casa, comemos más sano, gran variedad de hortalizas y de una forma más económica. Qué necesito para armar un huerto orgánico?