El bonsái es el pequeño árbol que crece en una bandeja. Bon significa bandeja y Sai crecer. Las principales técnicas de mantenimiento de los bonsáis son la luz, ubicación, fertilización, riego y trasplante.
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El Arte del Bonsái consiste en cultivar plantas originales en una versión reducida, mediante estrictas podas, trasplantes, alambrados y cuidados especiales y con el objetivo de realizar una imitación de la naturaleza en la bandeja de la especie.