La huerta orgánica es una forma natural y económica de producir hortalizas durante todo el año. Con la huerta en casa, comemos más sano, gran variedad de hortalizas y de una forma más económica. Qué necesito para armar un huerto orgánico?
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La agricultura urbana hace un buen uso del suelo urbano baldío. Sin embargo, la mayoría de los ayuntamientos guardan silencio o no se pronuncian sobre esta cuestión. La carencia de ordenanzas desanima el espíritu emprendedor de muchos amantes de la agricultura y priva a los barrios de un aprovisionamiento de productos frescos y locales.
El mobiliario ecológico se va abriendo camino lentamente en muchos hogares.
Pero si queremos llevar la definición ‘mobiliario ecológico’ al nivel más alto, hay que comprobar que el material vegetal del que está hecho el mueble siga estando vivo. La silla Pooktre, hecha completamente con un árbol vivo, no debería ser calificada de mueble.
«El huerto tiene que tener plantas clásicas, tomates, lechugas, calabacín, puerros, cebollas…; aromáticas, como tomillo, menta, perejil o romero, y flores de temporada». Este tipo de proyectos, más habituales en Londres, en algunas zonas de Italia y Alemania, no son habituales en Madrid.