La Begonia aconitifolia, es un arbusto que se cultiva como planta de interior. Su interés de cultivo radica en sus singulares hojas con manchas plateadas y su atractiva y prolongada floración rosada desde la primavera hasta el otoño.
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En la actualidad, las flores, son un excelente recurso para adornar, darle color, aroma y sabor a los platos, como también un valor agregado, aportando toques originales, de elegancia y de exclusividad en las nuevas tendencias culinarias entre los chefs más creativos y en los libros más vanguardistas de cocina.