La Fragaria x ananassa, conocida como Fresa, Fresón o Frutilla, tiene su orígen en el cruce de 2 especies americanas la Fragaria chiloensis de Chile y la Fragaria virginiana de Norteamérica. Son plantas perennes, de porte rastrero y crecimiento bajo. Posee pequeñas flores de color rosado o blanco, de donde se obtendrá el fruto. La fresa es un falso fruto que consta de minúsculas pepitas sobre un receptáculo carnoso.
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