La Capuchina o Taco de reina, Tropaeolum majus, es una herbácea perenne muy versátil. Es una planta que se la puede cultivar como anual o perenne, según el clima del lugar. Utilitaria y ornamental. Ideal para el huerto como planta compañera, para repeler plagas, como para incorporarla en ensaladas u otros platos. Asimismo es una planta ornamental para formar atractivos macizos florales con una prolongada floración.
Archivos de Etiquetas: herbáceas anuales
El Allium porrum, más conocido como el puerro, es una planta herbácea anual. Pertenece a la misma familia botánica que las cebollas, los espárragos y los Liliums. Es una hortaliza de muy fácil cultivo, incluso que su pariente, la cebolla. Prospera en todos los climas, preferentemente de templados a fríos, a excepción de los tropicales. Totalmente resistente a las heladas. No posee exigencia en cuanto a las necesidades edáficas. Ideal para aromatizar todo tipo de platos de cuchara como guisos, sopas y estofados. Muy utilizado en la cocina francesa; la tradicional crema fría vichysoisse.
La Begonia semperflorens conocida popularmente como la Flor de azúcar, es una herbácea perenne que se utiliza como anual o plantín de temporada. Es nativa de Brasil, por lo que requiere de climas cálidos, libres de fríos y heladas. Es apta para su cultivo en interiores muy iluminados y es ideal para jardineras, contenedores, arriates, macizos florales y borduras.
El Girasol o Helianthus annus, es nativo del continente americano, considerada una planta sagrada para las civilizaciones aztecas e incas, su flor representaba a la deidad del sol. Fue introducida en Europa por los españoles, en el siglo XVI. Es una planta herbácea anual ornamental. Sus cabezuelas tienen la capacidad de girar en busca del sol.