La Habitación Verde nos presenta la mesa de huerto para balcones, terrazas y pequeños jardines. Especialmente diseñada para plantar un huerto en la gran ciudad la mesa de cultivo que el equipo de La Habitación Verde ha seleccionado es, por dimensiones y peso, ideal para todos los nuevos hortelanos urbanos que no disponen de mucho espacio pero que están deseando cultivar sus propias hortalizas.
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En el Instituto Culinario de Miami (MCI) todo se cuece y crece con la inauguración de su huerto orgánico comestible el pasado jueves 14 de julio. Esta despensa viviente, creada en un tercio de acre por Natural Greenscape, le proporciona al MCI una combinación perfecta de tecnología, sostenibilidad e instrucción de clase mundial.
En cumplimiento de los métodos certificados de cultivo orgánico, el Instituto tiene el compromiso de llevar adelante un programa “de semilla a la mesa a la tierra”, reciclando los desechos y restos apropiados en abono rico en nutrientes que regresa al huerto para acondicionar y fertilizar la tierra, creando un entorno autosostenible.