El jardín de Cactus en Lanzarote, antiguamente era una cantera abandonada de rofe y picón (ceniza volcánica) con forma de anfiteatro. En la actualidad es un jardín de Cactus y Suculentas. Este magnífico y singular Jardín de Cactus, fue la última obra realizada por el artista español (lanzaroteño) César Manrique, en el año 1991, antes de fallecer, trabajando con la colaboración del botánico Estanislao González Ferrer.