Rosa canina detalle de flor blanca
- Familia: Rosáceas
- Género: Rosa.
- Especie: Angiosperma, plantas con flores y frutos con semillas.
- Origen: oriundo de Europa, el noroeste de África y Asia occidental. Actualmente se encuentra naturalizada y asilvestrada prácticamente en todo el mundo. La Rosa canina -en inglés dog rose– es la flor del condado de Hampshire (costa sur de Inglaterra).
- Magnitud: arbusto con tallos flexibles y cubiertos de espinas pequeñas, fuertes y curvas. Llega a medir entre 1 y 3 metros de altura.
- Follaje: caduco, de hojas compuestas, imparipinadas, dentadas y ovales. De color verde oscuro
- Floración: sus flores de forma plana, son simples, solitarias o agrupadas en corimbos. Poseen cinco pétalos y numerosos estambres amarillos. Pueden ser de color blanco o rosa pálido, con un diámetro entre los 4 y 6 cm. Florece desde la primavera y durante el verano. Luego de la floración da lugar a sus nutritivos frutos.
- Frutos: conocidos con el nombre de escaramujo, son carnosos, de color rojo intenso y ovoides. Aparecen a fines del verano o a comienzos del otoño. Son muy ricos en vitamina C.
- Exposición solar: pleno sol, media sombra.
- Clima: es una especie de clima atlántico y mediterráneo, de las zonas templadas. Climas costeros y marítimos, tolera bien la salinidad. Tolera muy bien los climas fríos y las heladas.
- Suelo: aunque no posee grandes exigencias edáficas, prefiere suelso bien drenados, fértiles, húmedos y neutros.
- Poda: los rosales, tradicionalmente se podan a comienzos del invierno, y/o a comienzos de la primavera. Primero eliminar las ramas dañadas y luego las de madera vieja, conservando de ésta entre 3 y 7 ramas del lado exterior.
- Usos y valor ornamental: es muy adecuada para el uso de setos y cercos. También se puede cultivar como ejemplar aislado o en macizos del mismo ejemplar. Esta especie de rosa se utiliza por los productores para proporcionar el patrón de injerto o para la obtención de rosas nuevas.
- Propiedades: los frutos se caracterizan por su alto contenido en vitamina C. Además contienen vitamina P y carotenoides.
- Otros usos: sus pétalos, confitados, se utilizan para decorar tortas y tartas dulces. Con sus frutos se preparan mermeladas y tés. También es utilizado en la industria farmaceutica, para realizar preparados.
Fuente: foto de la Rosa canina (color rosa) Wikipedia, autor: Kurt Stüber
