El Jardín Medieval, en la Edad Antigua o Medioevo

Fachada principal del Monasterio de San Cugat del Vallès, de estilo románico-gótico del siglo IX 

La Edad Media o Medievo es un período que dura diez siglos desde el siglo V al siglo XV, con cierta carga negativa, son siglos oscuros dominados por las invasiones, el aislamiento, la ignorancia, la teocracia, la superstición y el miedo.

Comienza con la Caída del Imperio romano de Occidente (476) el cual fue un extenso proceso como consecuencia de las sucesivas invasiones y las guerras. Europa Occidental es blanco de invasiones de los pueblos germanos, los Cristianos, del poderoso Imperio islámico que va descomponer la unidad del mediterráneo (ocupando la península ibérica) y los normandos que ocupan en norte de Francia y el sur de Italia.  

En el siglo VI desaparece el Imperio Romano y se fortalece el Imperio Bizantino, con Justiniano como el emperador hace construir la basílica de Santa Sofía.

Se da por finalizada en el año 1492 con el Descubrimiento de América o en 1453 cuando el Imperio turco hace caer el Imperio Bizantino, Caída de Constantinopla. 

Período de la Edad Media o Medioevo

1- Antigüedad Tardía (Siglos IV al S. VIII) es un período de tránsito entre la Edad Antigüa y la Edad Media. 

2- Alta Edad Media (Siglos IX al S. XI)

3- Baja Edad Media (Siglos XII al XV)

El cristianismo fue declarado la religión oficial del Imperio romano, este se divide en Oriente con la capital de Bizancio y en Occidente con la capital de Rávena en Italia. El cristianismo predicaba un mundo futuro con paz, amor y bondad con sus semejantes, buscaron individualmente el refugio y la concentración en lugares desérticos y lejanos.

En la Edad Media los monasterios se expanden por Occidente y funcionan como células autosuficientes son centros de trabajo, espacios donde se genera la cultura (hay educación, comida, medicina), la transmisión de ideas “ora et labora” y se protegen los libros de Grecia y Roma, de esta manera sobrevivieron los libros de Platón y Aristóteles. Todos los libros se encuentran en los Monasterios ya que la Iglesia no comparte el pensamiento libre que tenían en Grecia, por lo que empieza un retroceso de la educación para el pueblo; éstos se ubican en parajes solitarios de Europa.

La Iglesia marca su poder a través del uso del arte. Los artistas eran anónimos. Es un arte simbólico, desde los frescos hasta los libros en miniatura trata de imitar el Reino del Cielo en la Tierra. El arte medieval avanza en otros aspectos como el desarrollo del preciosismo, el uso del color y la representación de las formas simbólicas. Europa Occidental produjo una importante sucesión de estilos artísticos como el prerrománico, románico y gótico; como el arte islámico (mudéjar, arte andalusí y arte árabe-normando) y el arte bizantino.

En cuanto a los jardines se refiere, también se da un retroceso, en este período dominado por el aislamiento, la ignorancia, la teocracia, la superstición y el miedo. Son jardines sin agua, sin albercas, diferentes en comparación a los jardines que se venían haciendo anteriormente. Se trabaja en canteros, son jardines sencillos, similares al huerto. Es una etapa en la que el jardín está recluido entre las murallas de los castillos y monasterios.

Características de los jardines:

•  Cerrados: hortus conclusus, en latín jardín cerrado.
•  Rectangular o cuadrados.
•  Utilitarios: herbolario, hierbas medicinales y algunas plantas ornamentales con valor simbólico: Rosas, Azucenas, Granadas entre otras.
•  Giardino segreto: jardín secreto, surge en la edad Media, es un jardín privado en torno al amor galante, para uso de sus dueños y amigos.

Se dan en 2 tipos de construcciones:

1- Monasterios: ubicados en parajes solitarios por lo que eran autosuficientes, toda la vida está organizada en base a la oración “ora et labora” oración al trabajo. Los monjes se dedicaban a transcribir y traducir los libros antiguos. Dioscórides (I d.C.) médico, farmacólogo y botánico de la antigua Grecia. Fue el primero que organizo un libro de plantas medicinales, De Materia Médica (en 5 tomos) precursor de la moderna farmacopea, el texto describe 600 plantas medicinales, unos 90 minerales y 30 de origen animal. De este libro hicieron las traducciones e ilustraciones. También tradujeron el libro de origen musulmán Tacuinum sanitatis. En los monasterios se da un jardín netamente funcional y utilitario.

• Canteros en forma de la cruz cristiana.
• Utilizaban plantas con valor simbólico: las Rosas blancas o Azucenas, virginidad; los Manzanos aludían a la tentación; las Rosas rojas la sangre de Cristo pasión y amor pasional; las Granadas que son picoteadas por los jilgueros, la pasión .
• Meditan en torno al jardín, caminando alrededor, parcelas delimitadas por caminos que permitían el paso para la meditación.
• El jardín, el vientre de la virgen.
• No hay diseño.
• Algunas de las flores: Azucenas, Crisantemos, Anémonas, Rosas rojas y blancas.
• Hierbas aromáticas: albahaca, salvia, estragón, azafrán, tomillo, orégano, mejorana.
• La tipología: Zona de huerta: parcela dividida en 2 y 9 planteles cada una con el nombre de la especie, plantas aromáticas y hortícolas. Zona del cementerio: con 14 tumbas y 14 árboles frutales ( Perales, Higueras, Moreras, Ciruelos, Nísperos, Laurel, Almendro, Manzanos, Granadas ) de los cuales hacían dulces y de las plantas ornamentales preparaban tintas para ilustraciones, teñido de ropajes y licores.
• Claustro: es un espacio -jardín- cerrado, que alude la Biblia cuando habla de la Virgen María. En el centro la fuente de la vida, donde los monjes se lavaban las manos antes de las comidas.

Algunos de los Monasterios:

• Monasterio Saint Michelle (en el norte de Francia), construído sobre una isla, frente al canal de la Mancha.
• Monasterio Saint Gall (proyectado para ser construido en Suiza, a finales de la Edad Media) finalmente no se construyó, quedaron los planos, hay un jardín con fuente en el medio en forma de cruz que significa la fuente de la vida.
• Claustro de Saint Pierre, ubicado en Francia, uno de los más ricos en escultura del romántico francés.
• Claustro de San Cugat, en Catalunya (noreste de España), el más elegante y refinado de la zona.

2- Castillos: edificaciones amuralladas. Intramuro: sistema defensivo. A diferencia de los palacios que no poseen murallas.Única forma de defensa para los habitantes, agrupación de la población en torno a una fortaleza. El señor feudal brindaba protección a cambio de los impuestos tributarios, tenía ejército propio y administraba los terrenos .

Los jardines eran: seguros, protegidos, prevalecían las plantas culinarias, herbolarias y medicinales.

• Trillage: es en rombos,Vallas o celosías: de madera en forma rectángular o cuadrángular.
• Bancos encespedados: césped elemento primordial.
• Pérgolas o túnel de verdor en forma de cruz: para pasear.
• Plantas perfumadas: la lavanda.
• Montañas artificiales.
• Césped: ilusión del locus amoneus.
• Árboles: con un fín funcional, frutales, licores y tintes.
• Laberintos: revueltas del camino del alma.
• Macizos re alzados: para que drene el agua.
• Huerta: plantas medicinales y culinarias.
• Giardino Segreto: jardines secretos, que se da en la Edad Media en torno al amor galante, son jardines privados que se dan en los castillos y sobre todo en Francia y en el norte de Italia, con plantas ornamentales , la fuente de la juventud más todos los elementos mencionados anteriormente.

Tener en cuenta la diferencia entre el jardín utilitario y el giardino segreto.

La expansión de la jardinería del Renacimiento no hubiera sido posible sino hubiera existido esta etapa previa. El jardinero medieval, estaba aferrado a una superficie pequeña, encerrada por muros y totalmente controlada “hortus conclusus”.

El jardinero renacentista, mira hacia afuera, abandona las formas rectangulares y cuadradas, derriva los muros y levanta terrazas.

• Giardino segreto: jardín secreto, surge en la edad Media, es un jardín privado en torno al amor galante, para uso de sus dueños y amigos.
• Utilitarios: herbolario, hierbas medicinales y algunas plantas ornamentales con valor simbólico: Rosas, Azucenas, Granadas entre otras.

Fuente: Apuntes de la Cátedra Historia de los Estilos; carrera Diseño de Parques y Jardines. Lic. María Laura Rosa.