La harina de hueso se utiliza en jardinería como una alternativa de fertilizante orgánico. Se puede utilizar en todo tipo de plantas ornamentales, árboles frutales, herbáceas, césped, hortalizas, almácigos, etc.
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Los sustratos son el soporte de la planta, donde se desarrollan las raíces, de donde se abastecen de agua y nutrientes al vegetal.Entre los sustratos inorgánicos se encuentran la arena y la vermiculita. La principal diferencia entre ambas, es que la arena no solo es más económica que la perlita, sino también, que es mucho más pesada.