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Butia capitata, Palmera de la jalea, Palmera de Brasil

Butia capitata nativa del noreste de Argentina

La Butia capitata, de menor altura que la Butia yatay, conocida también como Palmera de la Jalea, por su fruto, el que contiene una abundante y sabrosa pulpa de color naranja, del cual se produce mermeladas, salsas, licores y dulces.