Archivos de Categoría: Huerto

Capsicum annuum, pimientos, morrones o ajíes en la huerta

Capsicum annuum detalle del fruto de la planta del pimiento verde-rojo

El Capsicum annuum comprende la mayoría de los diferentes frutos que se encuentran dentro del mismo género. Abarca desde los pimientos grandes y dulces hasta los chiles picantes y pequeños. Las plantas varían desde densas plantas anuales a arbustos perennes. 

Satureja montana-Ajedrea de la montaña, una planta medicinal

Satureja montana, Ajedrea

La Ajedrea montaña es un pequeño arbusto perenne, en forma de mata densa, puede llegar a los 50 cm. de altura. Leñosa en la base y con tallos muy ramificados. Sus aromáticas hojas son estrechas, lanceoladas, pubescentes y de color verde oscuro brillante. Produce pequeñas flores bilabiadas de color blanco, azul pálido o rosadas a partir de finales de la primavera. Las flores son melíferas, motivo por el cual son muy valoradas en la apicultura. 

Anethum graveolens, el Eneldo, hierba culinaria y medicinal

Anethum graveolens, hierba culinaria y medicinal

Antethum graveolens más conocido como el Eneldo es una hierba aromática, anual, culinaria (muy perfumada y ampliamente utilizada en cocina francesa por su delicado aroma) y medicinal. Se utilizan tanto las hojas como las semillas. 

Cyphomandra betacea, el tomate de árbol o tamarillo

Cyphomandra betacea-Tomate de árbol, a comienzos del verano

Los tomates de árbol – Cyhomandra betacea sinónimo de Cyphomandra crassicaulis- conocidos popularmente como tamarillos, son árboles subtropicales. Es una hortaliza apta para el cultivo en contenedores grandes de como mínimo de 35 cm. de diámetro. Se cultiva por el valor de su fruto comestible, se utiliza para preparar mermelada o como postre; de sabor agridulce. 

Humulus lúpulus, Lúpulo común, la planta de la cerveza

Humulus lupulus, Lúpulo

El Humulus lupulus, popularmente conocido como Lúpulo común, es una planta herbácea trepadora. Se ha cultivado desde siglos por ser esencial en la industria cervecera. De sus flores femeninas se obtiene el fruto, el lúpulo. Además posee propiedades medicinales. 

Plantas acuáticas-marginales: el Equisetum o Cola de caballo

Equisetum-cola de caballo

El Equisetum o la Cola de caballo, también conocida en algunos países como yerba de platero es una planta palustre o marginal, su cultivo idealmente es en suelos encharcados o húmedos. Ideal para cultivar en estanques, cursos o espejos de agua. Es una especie que ha cambiado poco en su forma general ya que son descendientes directos de los actuales Equisetum, plantas que proliferaron durante el período carbonífero, durante más de doscientos millones de años. En la era del carbón los árboles crecían en enormes bosques pantanosos. La vegetación incluía los helechos, equisetos gigantes, árboles de hojas liguladas y Licopodios. 

Lavandula x allardii, las flores más grandes de las Lavandas

Lavandula x allardii florecida a mediados del otoño

Lavandula x allardii es un cruce entre Lavandula latifolia y Lavandula dentada. Las lavandas son conocidas popularmente como Espliegos de jardín. Son pequeños arbustos aromáticos y perennes nativos de la región mediterránea, donde se los encuentra de forma natural hasta Oriente Próximo e India. Todas las Lavandas son ideales para la formación de setos bajos, macizos y arriates florales. Aptas para cultivar en macetas y jardineras. Ideal para jardines rocosos

Pistacia lentiscus-Lentisco, con propiedades medicinales

Pistacia lentiscus-fruto rojo en otoño

Pistacia lentiscus, el Lentisco. Es una planta común de la maquia mediterránea y litoral en pendientes desnudas y áridas. Apto para formar matorrales densos y para setos en los jardines del Mediterráneo.

Helianthus tuberosus, Aguaturma, Tupinambo o Pataca

Helianthus tuberosum flor

El Helianthus tuberosus también conocido popularmente como Aguaturma, Alcachofa de Jerusalén, Tupinambo o Pataca. El nombre popular de alcachofa o alcaucil, según el país, pariente del girasol proviene del parecido sabor de sus tubérculos comestibles con la verdadera alcachofa Cynara scolymus. 

Pelargonium odoratissimum, Geranio de olor o Malva olorosa

Detalle de flor del Geranio de olor-Pelargonium odoratissimum

El Pelargonium odoratissimum, más conocido como Geranio de olor o Malva rosa, es una planta perennes semi-arbustiva. Sus hojas desprenden un fuerte y dulce aroma a manzana, siendo está característica uno de los principales motivos de cultivo.

Echinacea angustifolia, una planta medicinal y ornamental

Echinacea angustifolia en flor en el otoño

La Echinacea angustifolia al igual que la Echinacea purpúrea (sinónimo de Rudbeckia purpúrea) son plantas ornamentales y con propiedades medicinales, poseen gruesas raíces comestibles. La raíz y el rizoma de ambas variedades se secan y se utilizan en fitoterapia, para reforzar el sistema inmunológico del cuerpo.

Santolina chamaecyparissus, arbusto ornamental y medicinal

Santolina chamaecyparissus follaje perenne y color glauco

La Santolina chamaecyparissus conocido popularmente como Cipresillo, Abrótano hembra, Lino santo o Manzanilla basta es un arbusto compacto, perenne y de porte redondeado. Muy ornamental por su atractivo follaje de color gris plateado y aromáticas hojas. Produce una abundante floración amarilla en forma de botón durante el verano. Sus flores y hojas poseen propiedades medicinales y también se utilizan en la agricultura ecológica, biodinámica y permacultura, como método de prevención de plagas. Es una planta de fácil cultivo. 

La Ortiga-Urtica dioica, una planta con múltiples beneficios

Ortiga-Urtica dioica

La Urtica dioica más conocida como Ortiga mayor u Ortiga verde es una planta herbácea perenne, muy ramificada y es utilizada como remedio casero y natural desde la antigüedad. Posee un rizoma de color amarillento de rápido desarrollo.

El tomillo – Thymus vulgaris y sus propiedades medicinales

Thymus vulgaris – Tomillo, florecido en primavera   El Thymus vulgaris más conocido como el tomillo es un arbusto muy rústico, perenne, de pequeño porte (con una magnitud entre 10 y 30 cm. máximo de altura). Leñoso, muy ramificado, con tallos sarmentosos y nudosos, si no se lo controla tiende a tener un crecimiento desordenado […]

Myrtus comunnis, el Mirto común o Arrayán

Myrtus communis detalle de hoja y fruto

El Myrtus comunnis más conocido como el Mirto común o Arrayán es un arbusto odorífero, perenne y denso follaje. Los antiguos griegos y romanos los denominaban Myrtus, perfume en griego, de donde deriva su nombre Mirto. Es una especie característica de la maquia mediterránea (uno de los principales ecosistemas del Mediterráneo) de fácil cultivo, poco exigente y muy florífero. El Mirto o Arrayán desde la antigua civilización mediterránea  es símbolo de paz y amor.