Archivos de Categoría: Medicinales

Ruscus aculeatus, Rusco, Brusco

El Rusco, es una especie que se utiliza como planta navideña, por sus frutos rojos que para esta época aún permanecen en la planta; su follaje se emplea para la ornamentación y decoración en Navidad. Un arbusto, perenne, nativo del norte de África, muy resistente y de bajo mantenimiento. Antiguamente fue utilizado como planta medicinal, su raíz, formaba parte del conocido «jarabe de las cinco raíces»; un diurético y aperitivo.

Artemisia dracunculus, Estragón, Dragoncillo

El estragón es un arbusto que se cultiva por sus hojas aromáticas, empleadas en la cocina, y por sus propiedades medicinales. Posee un delicado sabor a vainilla y anís. Según las variedades, cambian los sabores.
Existen 2 clases de estragón: el francés y el ruso, un poco más amargo.

Ficus carica, la higuera, el higo o breva

El Ficus carica, conocido popularmente como la Higuera o Brevera, es un árbol frutal de pequeño porte, aunque con un gran diámetro. Nativo de Turquía y Asia occidental, se cultiva desde la antigüedad. Actualmente crece espontáneamente en la costa mediterránea y en la costa central de Perú.

Aloysia citriodora, la Hierba luisa, Verbena olorosa o Cedrón

La Hierba Luisa o Aloysia citriodora -conocida también como Lippia citriodora, es un arbusto subleñoso nativo de Perú, introducido en Europa en las expediciones españolas al Nuevo Mundo. Sus aromáticas hojas, desprenden olor a limón, cuando se las estruja. Es muy utilizada en la gastronomía, para aromatizar y condimentar; como también en otras industrias como la licorera y la farmacéutica. Posee propiedades medicinales. Junto con la menta y tilo, forma el trío de tisanas imprescindibles.

Centranthus ruber, Milamores, Valeriana roja

La Centranthus ruber, más conocida como Valeriana roja, es una herbácea perenne nativa de la región mediterránea. Es una planta de muy fácil cultivo y de bajo mantenimiento. Posee una prolongada floración en pequeñas cabezuelas que varían desde el rosa al blanco. Florece desde la primavera hasta el otoño. Sus hojas son comestibles, se las consume frescas en ensaladas y cocidas como verduras.

Thymus vulgaris, el Tomillo

El Tomillo es muy cultivado en España, Portugal, sur de Francia e Italia. Es una especie ideal para cultivar en jardines rocosos, en taludes, en áreas de clima seco y sobre todo en jardines de bajo mantenimiento, ya que es una planta muy fácil de cultivar y carece de cuidados. Siendo una de las principales plantas aromáticas, es infaltable en cualquier huerto mediterráneo; forma parte del clásico ramillete de hierbas aromáticas “bouquet garni”.

Oenothera missouriensis-macrocarpa, la flor de Onagra

La Oenothera missouriensis es conocida también con el nombre cíentifico de Oenothera macrocarpa. Popularmente se la conoce como la flor de Onagra o Borriquera. Es una pequeña y resistente herbácea, de hábito comúnmente rastreo.Ideal para jardines xerófilos, de rocallas, bosques abiertos, en praderas y sabanas, en jardines de bajo mantenimiento y poco consumo de agua. Además que posee propiedades medicinales.

Bellis perennis-Margarita común-Chirivita-Vellorita

La Bellis perennis más conocida como Margarita, es una herbácea perenne cultivada como anual o bianual; es una de las flores silvestres más utilizadas en las praderas de Europa, siendo nativa del centro y norte de éste continente. No solamente se la cultiva como ornamental, sino que también tiene fines culinarios y es un popular remedio debido a las propiedades que posee.

Allium schoenoprasum, cebollino francés, ciboulette

El Cebollino o Ciboulette, forma parte de las conocidas finas hierbas que picadas, se añaden a numerosos platos y es muy frecuente en quesos cremosos untables, como aperitivo. Es ideal para enriquecer salsas que acompañen pescados, mariscos y aves. Requiere pleno sol, suelo suelto y bien drenado. Ideal para cultivarlo en jardineras y contenedores como también en el jardín, junto a otras aromáticas, en el huerto o como bordura es muy ornamental por su grácil follaje y sus atractivas y pequeñas cabezuelas florales de color rosa violáceo.

Tilia platyphyllos, Tilo comúm, de hoja ancha o de Holanda

Tilia platyphyllos-Tilo, detalle de follaje color otoñal

La Tilia platyhyllos conocida como Tilo de hoja grande o Tilo común, es una árbol muy longevo, llegando a vivir hasta unos 400 años aproximadamente. Es una especie muy vigorosa y robusta, por lo que es muy importante estudiar previamente el lugar donde será plantado. Tiene un color otoñal muy atractivo, siendo de hoja caduca, y teniendo unas hojas grandes entre unos 10 y 15 centímetros.

Cynara scolymus, Alcachoforea, Alcaucil

La Alcachofa o Alcaucil, es una planta perenne de hojas grandes, hendidas y de color verde claro; se cultiva por su valor comercial; posee propiedades medicinales, en la medicina natural se la utiliza contra la anemia, diabetes, estreñimiento y la gota. Es altamente diurética y es muy rica en vitaminas, fibras y minerales, no es recomendable durante el embarazo y la lactancia, por sus efectos secundarios. Requiere de un clima templado, libre de heladas, pleno sol y un suelo bien drenado.

Salvia officinalis, la Salvia común

La Salvia officinalis, conocida popularmente como la Salvia, es un pequeño arbusto de hojas perennes de color verde grisáceo pálido y pubescentes, muy conocidas por ser un excelente complemento y aliado en la cocina, gracias a su bondadoso aroma. Nativo de la cuenca mediterránea, utilizado desde la antiguedad por los romanos como hierba aromáticas y planta medicinal.

Aesculus hippocastanum, el Castaño de Indias

Aesculus hippocastanum florecido a comienzos de primavera

El Castaño de indias, Aesculum hippocastanum, es una especie caduca nativa de India, Irán y Asia menor. Tiene un espectacular color otoñal, con colores que viran entre los amarillos dorados y rojos, tiene un porte muy vigoroso y extendido.

Laurus nobilis, el Laurel

El Laurel nobilis, es en realidad un pequeño árbol perenne que llega a medir entre unos 12 y 15 metros de altura; si bien es más conocido como una planta aromática o culinaria. Se cultiva principalmente como condimento culinario. Tiene un excelente rendimiento para utilizar como setos, cercos y plantas recortadas dandole formas diferentes.

Schinus molle, el Aguaribay o falso pimentero

El Schinus molle o Falso pimentero es una especie nativa de Sudamérica: centro de Argentina, norte de Chile, sur de México y Perú. Introducido en Europa por los españoles, tras su conquista del nuevo mundo. Se utiliza como ejemplar destacado, es un árbol muy ornamental, tanto por su porte llorón, su follaje y decorativos frutos.