Punica granatum-Granado, la Granada de jardín

Punica granatum caduco y con frutos en otoño
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Punica granatum, la Granada de jardín con frutos en la planta durante el otoño

 

  • Familia: Punicáceas.
  • Género: Punica, el nombre del género deriva de los fenicios, quienes lo difundieron ampliamente y granatum, en latín, significa que contiene semillas.
  • Especie: Angiosperma, plantas con flores y frutos con semillas.
  • Origen: nativo de las regiones mediterráneas y del sur de Asia. Procedente de los alrededores de Persia (actual Irán). Fue cultivado desde la Antigüedad, su nombre deriva del romano “malum punica”. Árbol mítico de Oriente, fue introducido en España por los árabes, y se difundió sobre todo en épocas del reino nazarí en Granada, de donde viene su nombre.
  • Magnitud: de 2º magnitud, alcanzando una altura entre los 5 y 7 metros de altura, como máximo. De forma entre globosa y ovoidal.
  • Follaje: caduco, de color verde brillante, caduco, follaje con colores otoñales que viran entre el amarillo y el naranja. Su tronco es retorcido. Las ramas son espinosas. Color otoñal.
  • Floración: produce flores rojas en primavera.
  • Frutos: da frutos rojos, comestibles, anaranjados en el verano y verdes antes de madurar, con forma de manzana. Las granadas tienen una piel gruesa que rodea a una gran cantidad de semillas envueltas en una pulpa dulce.
  • Exposición solar: pleno sol.
  • Clima: tolera las heladas y se adapta muy bien a los climas fríos. Crece muy bien en las zonas semiáridas.
  • Suelo: poco exigente, se adapta a una gran variedad de suelos.
  • Usos y valor ornamental: se cultiva principalmente como árbol frutal y por sus cualidades ornamentales;  como todos los árboles frutales, son altamente decorativos, por sus frutos y son la base de los jardines utilitarios, difundidos especialmente en los jardines de estilo medieval (monasterios). Se adapta muy bien al crecimiento en contenedores y es muy recomendable para jardines pequeños. Tiene propiedades medicinales y de sus semillas, se obtiene el zumo de la granadina. La Granada es utilizada en la medicina tradicional, alivia la tos, es eficaz en casos de diarreas, fiebres y cólicos.
  • Propiedades: contiene vitaminas C, B y E; está considerada una fruta muy importante en relación al valor nutricional, tanto por las vitaminas que posee, por ser  muy rica en antioxidantes y por los compuestos químicos de acción positiva como el magnesio, el potasio, hierro, manganeso, cobre y zinc, que contiene su fruto. Posee ligeras propiedades diuréticas y antihipertensivas.
  • Nota: en la actualidad los principales países productores son España, Italia, Israel, Egipto, Libano y Túnez.
  • Variedades: Punica granatum variedad nana.

 

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